Blog
-400x300.jpeg "Upcyclingová dielňa")
Upcyclingová dielňa
Nadviazali sme skvelú spoluprácu s Upcyclingovou kráľovnou z Lučenca. Andrejka nám šije peračníky, záclonové vrecká a rúška. Uvidíme čo ešte spolu vytvoríme. Keďže náš eshop neumožňuje viac fotiek k produktom, prikladáme fotky sem.
Čítať ďalej
Voňavé trhané hovädzie mäso a zeleninové hranolky s bylinkovou soľou
Dlho sme s mojím mužom nejedli mäso, prišla však potreba uzemnenia sa a naberania sily a tak sa učím nové postupy prípravy jedál. Toto jedlo sa mi tak podarilo, že ho musím s Vami zdieľať. A zima si pýtala jedlá bohaté na bielkoviny a prílež
Čítať ďalej
Všetko čo ste chceli vedieť o Kakau, čokoláde a masle.
Nie sme študovaní potravinári ani profesionálny kuchári. Učíme sa spolu s rozvojom nášho obchodíku. Kakao a čokoládu poznáme, tak ako vy, už od detstva. Ale čo je kakaové maslo, kakaová hmota, aký je rozdiel medzi kakaom alkalizovaným a neal
Čítať ďalej
Žihľavové smoothie
Výživný drink, ktorý si môže každý doplniť podľa seba a ročného obdobia.
Čítať ďalej
Prečítal som knihu
Prečítal som knihu. Bol to veľmi hlboký zážitok. Táto kniha veľmi výrazne mení pohľad na problémy súčasného sveta. Myslím, že zmení vaše zabehnuté spôsoby uvažovania. Nezáleží na tom či ste environmentálny začiatočník, alebo člov
Čítať ďalej
Letná ponuka v BezOdpadu
Letné dni sú tu, pre mnohých z nás dlho očakávané prázdniny a s nimi aj dni voľna. Ak sa chystáte na dovolenku, či už k vode alebo do hôr, aktívne oddychovať alebo len tak užívať prítomný okamih, máme pre Vás pár praktických tipov na ba
Čítať ďalej
Umenie robiť NIČ
Pozerám, že najväčšiu čítanosť na našom blogu majú praktické texty o Kombuche, alebo Uhlíkovej stope... logika káže pokračovať v takýchto témach. Ale mňa viac bavia úvahy a zamýšľanie sa nad stavom veci, prípadne cestou vedúcou za tent
Čítať ďalej
Klíma, potraviny, ceny a otázky s tým spojené
Svojim deťom chceme dať len to najlepšie a robíme to úplne prirodzene. Nikto nás nemusí motivovať pochvalami, alebo strašiť pokutami. Nestaráme sa o ne zo strachu pred kontrolou zo sociálky ani kvôli tomu aby sme vyzerali dobre pred susedmi.
Čítať ďalej
„There is no PLANet B“
Ekológia sa dostáva do popredia, vznikajú nové bezobalové obchody, zakazujú sa jednorazové plasty, máme recykláciu odpadov a veľa iných dobrých vecí, ktoré tu ešte pred nedávnom neboli. Na prvý pohľad to vyzerá, že sa veci menia k lepšiemu
Čítať ďalej
Rozhovor pre Dobrý kraj
Rozvojová agentúra Dobrý kraj a Za horami za dolami sa rozhodli podporiť osvetu zerowaste a čistejšej planéty. Oslovili nás s týmito otázkami a nakoniec s nami natočili aj krátke promo video.
Čítať ďalej
Ča ča Kombucha
Kombucha, teda "kombuča" je mierne sýtený probiotický nápoj. Zároveň je to názov tzv. kombuchovej huby, ktorá sa v odbornej literatúre nazýva symbiózou kvasiniek a baktérií. Spektrum baktérií je pomerne široké.
Čítať ďalej
Body Zlomu druhá časť
Vedci definovali 10 ekosystémov, ktoré sú globálnym otepľovaním ohrozené. Po prekročení určitých hraničných hodnôt im dokonca hrozí zánik, kolaps. Ktoré to sú?
Čítať ďalej
Body Zlomu - prvá časť
Parížska deklarácia by mala zaručiť globálne oteplenie pod 1.5°C. Asi to prekročíme. Čo to znamená? Pri oteplení o 1.5 °C sú ohrozené „iba“ Koralové útesy. Oteplenie o 2°C už znamená oveľa väčšiu katastrofu.
Čítať ďalej
Uhlíková stopa
Toľko sa o nej hovorí až je z toho synonymum pre ekologickosť, resp. neekologickosť našich činností, alebo predmetov ktoré používame. Hovorí sa o uhlíkovej stope lietania, uhlíkovej stope spotrebičov, uhlíkovej stope potravín.Čo to znamená?
Čítať ďalej
Jesť či nejesť mäso?
Aká je uhlíková stopa mäsa? Aké sú dôvody prečo jeme, alebo nejeme zvieratá? Naša krátka úvaha o dopade naších rozhodnutí.
Čítať ďalej