- Krajina pôvodu
- Indonézia
- Distribútor
- BezOdpadu s.r.o.
Biele korenie
Biele korenie je vlastne dozretý plod tropického viniča - Piper nigrum.
Jeho chuť a aróma je štipľavá a korenistá, no o niečo jemnejšia v
porovnaní s čiernym korením.
Je vynikajúcim zdrojom mangánu, železa, vitamínu K, C a vlákniny. Pomáha
stimulovať chuťové poháriky, čím výrazne podporuje tráviaci systém a
zmierňuje nadúvanie.
Navyše pomáha odvádzať prebytočnú vodu z tela.
Toto korenie pochádza z Indonézie a to konkrétne z ostrova Borneo
Aký je rozdiel medzi bielym a čiernym korením?
Oba druhy pochádzajú z rovnakej rastliny - Piper nigrum, s tým rozdielom, že čierne korenie nie je zrelé, má zelenú farbu a sušením prirodzene stmavne. Biele korenie je vyzreté a má tmavo červené sfarbenie. Na to, aby sme docielili biely prášok sa korenie namočí na približne 15 dní do vody, kým sa nezbaví vrchnej šupky. Ako náhle šupka opadne, biele vnútro sa usuší a pomelie na jemný prášok.
Korenie neobsahuje glutaman, soľ, lepok, konzervanty ani farbivá.
Divokorastúce biele korenie celé
-
11.59€
- Dostupnosť: Skladom ( 100 kg )
Štítky: Divokorastúce biele korenie celé, *KORENIE, Koreniny a ochucovadlá