Krajina pôvodu: Poľsko

Energetická hodnota [kcal]: 360
Energetická hodnota [kJ]: 1506
Tuky [g]: 2,9
- Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0
Sacharidy [g]: 71,4
- Z toho cukry [g]: 2.3
Vláknina [g]: 3,5
Bielkoviny [g]: 10,6
Soľ [g]: 0

Distribútor: BezOdpadu s.r.o.

Proso (Panicum miliaceum), je jedna z najstarších kultúrnych rastlín na svete. Jeho pravlasťou je India a Čína (tam patrí medzi päť posvätných semien). Nelúpané proso sa používa ako krmivo pre exotické vtáctvo. Pšeno je potravinárska surovina, ktorá je vyrábaná lúpaním prosa. Vznikajú tak žlté guľôčky s priemerom asi jeden milimeter. Už starí Egypťania a Gréci z nich robili chlieb, pivo a liehoviny. Proso bývalo jednou z hlavných súčastí jednoduchej ľudovej stravy. Slovania ho denne používali na prípravu výživných kaší, polievok a placiek.

Vločky skladujte v tme a v uzatvorenej nádobe. Najviac citlivé na uskladnenie sú pšenové vločky, ktoré rýchlo zožltnú. Obzvlášť v letných mesiacoch je najlepšie ich uskladňovať v chladničke.