Krajina pôvodu: Česko

Kvalita: BIO

Alergény: obilniny (1)

Energetická hodnota [kcal]: 349
Energetická hodnota [kJ]: 1470
Tuky [g]: 2,9
- Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0.4
Sacharidy [g]: 60
- Z toho cukry [g]: 6.8
Vláknina [g]: 15
Bielkoviny [g]: 13
Soľ [g]: 0

Distribútor: BezOdpadu s.r.o.

Pšenica je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Začiatky jej pestovania sú spojené so vznikom poľnohospodárstva. Najstaršie nálezy sú z obdobia 8000–7500 r. pred n. l. a vzťahujú sa k pestovaniu pšenice jedno a dvojzrnej. Pšenica obyčajná je jednou z najrozšírenejších plodín vo svete i u nás. Pšenica je polyploidná, s trojicou zdvojených génov. Bola vypustená z voľne rastúcich tráv vo východnom Stredomorí alebo v Etiópii a po Starom svete sa rozšírila už v neolite. Do Ameriky ju priniesli španielski misionári v 16. storočí.

V kuchyni

Pšenica starej mamy s figami a orechami

Pšenica so zeleninkou