Krajina pôvodu: Rakúsko

Kvalita: BIO

Distribútor: BezOdpadu s.r.o.

Koriander siaty plano rastie v Stredomorí, oddávna sa pestoval v Egypte a Indii. Z koriandra sa zbiera plod, ktorý sa používa ako korenie.

[viac o liečivých účinkoch]

V kuchyni

Koriander je príbuzný anízu, rasci a kôpru. Semienka koriandru sú súčasťou koreniacej zmesi „kari" vďaka ostro korenistej chuti. Pridáva sa pri dochutení polievok, šalátov a bielkovinových jedál. Ďalej pri nakladaní húb, červenej repy, kapusty, do pečiva, do omáčok a likérov. Mletý koriander sa používa i pri výrobe cukroviniek a je súčasťou perníkového korenia.