Sitko z ušľachtilej oceľe vhodné na nakličovanie malých semienok. Misky sú veľmi praktické, ale pre niekoho možno trochu drahé. Ponúkame jednoduchšie riešenie. Možno budete mať doma tanierik, na ktorý vám sitko sadne. Dôležité je aby semienka mohli odkvapkať a zároveň mali dostatočnú vlhkosť... inak budú klíčiť na "všetkom". 

Vhodné na nakličovanie tých druhov semienok, ktoré po kontakte s vodou vytvárajú gél  ako rukola, žerucha alebo horčica. Veľmi chutné sú aj semienka redkvičky, ďateliny, brokolice, alebo senovky a póru. Sitko nie je vhodný na nakličovanie obilnín a strukovín. Na nakličovanie obilnín, strukovín a väčšiny zelených klíčkov pozrite náš Nakličovací pohár. 

Čo je to klíčok a prečo to vlastne robiť?

Klíčok vzniká zasadením semienka a jeho prebudením k životu. Ten následne rastie až do veľkosti dospelej plodiny. Na sadenie do zeme však treba vhodné ročné obdobie, kvalitnú pôdu a dlhodobú starostlivosť. Klíčok však vieme získať aj oveľa jednoduchším spôsobom. Nakličovanie je realizovateľné v hociktorom ročnom období, vo vašej vlastnej kuchyni a s výsledkom viditeľným už o pár dní. Najvhodnejšie ročné obdobie zo zdravotných dôvodov je však jar. Obdobie kedy aj prirodzene v prírode všetko klíči. Klíčky tiež obsahujú oveľa väčšie množstvo bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov ako dospelá plodina. Sú zásaditou potravinou, preto prispievajú k predchádzaniu rôznych chorôb.

Klíčenie je teda radostnou formou ako si doma vytvoriť zdravú potravinu. 

Ako na to?

• 12cm miska = 1-2 čajové lyžičky semienok
• semienka nechajte 15min namočené vo vode a potom ich dajte na sitko (z hornej strany) a rovnomerne rozprestrite na sitku. 
• prvé dva dni nechajte zakryté (tanierikom, voskovým obalom a pod.) aby ste zabránili vysušeniu a vytvorili tmu. 2x za deň preplachujte
• keď začnú cez sitko prerastať korienky, preplachujte ešte dôkladnejšie. Napríklad tak, že celé sitko vyberiete a prepláchnete pod tečúcou vodou. Nebojte, rastlinky už nespadnú, sú zachytené v sitku predsa. 
• po 7-10 dňoch môžete zbierať úrodu. Máte doma kosák?
• tu je foto návod.