Krajina pôvodu
Saudská Arábia

Priemerná výživová hodnota na 100g

Energetická hodnota [kcal]
282
Energetická hodnota [kJ]
1181
Tuky [g]
0
Sacharidy [g]
75
- Z toho cukry [g]
67
Vláknina [g]
8
Bielkoviny [g]
2
Soľ [g]
0.001
Distribútor
Actinidia, s.r.o.

Datle Sukkary pochádzajú zo Saudskej Arábie a sú vypestované na malej organickej farme Direct Trade. Na našom trhu sú novinkou. Majú úžasnú karamelovú chuť a rozplývajú sa na jazyku.

Datle pochádzajú z oblasti Mezopotámie. Odhaduje sa, že datle sa pestujú dlhšie ako 5 tisíc rokov a píše sa o nich v Biblii aj v Koráne.  Pestuju sa aj v Egypte a Maroku v Indii, Pakistane, Kalifornii a na Kanárskych ostrovoch. V subtropických a púštnych oblastiach, ako je napríklad Severná Afrika a Blízky východ, sa jedná o jednu zo základných zložiek miestnej potravy.

V kuchyni

Datle naozaj dlho vydržia.  Jesť sa môžu sušené alebo čerstvé. Kým zo sušených sa melie múka, z čerstvých sa vykvapkáva sladký sirup, tzv. datlový med. Aj datlový cukor je zdravší ako všetky ostatné druhy, vrátane trstinového. A navyše je aj chutný. Datle môžete „zobkať“ samotné, hodia sa však aj do ovocných šalátov, možno ich pokrájať do musli či pudingov. Chutný je aj tvaroh osladený datlami, dochutený posekanými orieškami. Deti ich ocenia namiesto sladkostí.

TIP NA VIANOČNÉ nePEČENIE : orechovo-datlové guľky

Pre zaujímavosť

Podľa výskumu izraelského profesora Michaela Avirama z Rambaa Medical Center pri Izraelovom technologickom inštitúte (Technion) v Haife datle, aj cez svoju veľkú sladkosť, nezvyšujú hladinu cukru v krvi a pomáhajú chrániť proti upchávaniu tepien (ateroskleróza). 


[zdroj]

Datle Sukkary

  • 1.86€

Viac informácií o obaloch.

  • Dostupnosť: Skladom