Pistácie RAW
Krajina pôvodu
Irán
Alergény
orechy (8)

Priemerná výživová hodnota na 100g

Energetická hodnota [kcal]
590
Energetická hodnota [kJ]
2470
Tuky [g]
53
- Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]
8.6
Sacharidy [g]
16
- Z toho cukry [g]
10
Vláknina [g]
10
Bielkoviny [g]
20
Soľ [g]
0.01
Distribútor
BezOdpadu s.r.o.

Pistácia pravá je malý strom, ktorého pôvodná oblasť rozšírenia je v strednej Ázii a na Blízkom východe. Medzi troch najväčších producentov pistácií patrí Irán, Spojené štáty (Centrálne údolie) a Turecko. Ďalej sa pestuje napr. v Číne, Sýrii a Grécku. Ako je z oblastí pestovania zrejmé, pistáciam najlepšie vyhovuje suché až polopúštne subtropické podnebie. Vrchol produkcie dosahujú stromy asi v 20 rokoch a sú zastrihávané kvôli ľahšiemu zberu. 

V kuchyni

Sú veľmi dobré stráviteľné a majú čerstvú lahodnú chuť. Tak ako iné orechy je vhodné pistácie pridávať do zeleninových, ovocných šalátov, omáčok, jogurtov, tvarohu, kaší, nátierok, koktailov, polievok, k mäsu,...

Osmanská oriešková baklava

Istanbul pilavi

Ďalšie recepty


Pre zaujímavosť

Kvôli vysokému obsahu tukov a nízkemu obsahu vody sú pistácie pri preprave vo veľkých objemoch náchylné na samovznietenie, preto pri preprave pistácií v lodnej doprave je potrebné dodržiavať osobitné pravidlá. A nielen pri preprave, nedoporučuje sa skladovať vačšie množstvo pistácií na jednom mieste z dôvodu samovznietenia. 

Pistácie RAW

  • 25.80€

Viac informácií o obaloch.

  • Dostupnosť: Skladom

Štítky: Pistácie RAW, PISTACIE, Orechy