Arašidy blanšírované bez oleja a soli Chia semienka Kakao RAW Kakaová hmota 100% Kakaové bôby - zlomky Kešu natural Kešu slané vo vanoffee čokoláde Kokos chips Kokos strúhaný Kokos strúhaný BIO Konopné semienka lúpané Konopné semienka nelúpané Konopné semienka pečené s morskou soľou Konopný proteín Kukurica Gigant solená pražená Ľan hnedý Ľan zlatý Lieskové orechy Lieskové orechy pražené Mak biely Albín Mak modrý Makadamové orechy - BIO Mandle lúpané natural Mandle nelúpané natural Mandle nelúpané RAW Mandle v čokoláde a škorici Mandľové lupienky Mleté mandle Orechový pohár Maco Orechový pohár Myška Orechový pohár Veverička Para orechy Pekanové orechy Pestrec mariánsky Píniové orechy Pistácie natural Pistácie pražené solené Pistácie RAW Pohár MIX ovocie a orechy stredný Pohár MIX ovocie a orechy veľký Pukancová kukurica Sezam lúpaný Sezam nelúpaný Slnečnica lúpaná Tekvica lúpaná natural SR Tekvica v šupke pražená solená Vlašské orechy Zmes orechov a ovocia Žuvomix Zmes orechov Hryzomix

Krajina pôvodu: India

Alergény: sezam (11)

Energetická hodnota [kcal]: 573
Energetická hodnota [kJ]: 2399
Tuky [g]: 49
- Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0
Sacharidy [g]: 23
- Z toho cukry [g]: 7
Vláknina [g]: 9
Bielkoviny [g]: 17
Soľ [g]: 0.03

Distribútor: BezOdpadu s.r.o.

Sezamové semienka pochádzajú z rastliny Sezam indický . Sezam pôvodne pochádza z oblasti okolo v západnej Afrike - Eufratu, ale dnes sa pestuje na komerčné využitie v teplých oblastiach po celom svete, predovšetkým v Indii, Číne, Barme, Sudáne, Etiópii a Ugande. Spomínané semená sa nachádzajú v strukoch tejto rastliny.

Výhodnejšie je konzumovať prírodný - nelúpaný sezam, pretože obsah minerálov a vitamínov sa znižuje odstránením povrchovej šupky semienka.

V kuchyni

Z čerstvo opražených a rozomletých semienok sa pripravuje tradičný sezamový krém Tahini. Tento krém je v oblasti Stredozemného mora súčasťou tradičnej nátierky - humusu a tiež nahrádza maslo. Zo sezamové pasty sa tiež pripravujú obľúbené cukrovinky baklava a chalva. Baklava je tučný, sladký zákusok, ktorý je rozšírený v oblastiach bývalej Osmanskej ríše. Je plnená sekanými orechmi a sladená cukrom alebo medom. Chalva je ďalší z orientálnych cukroviniek. Vzhľadom pripomína turecký med.