Kakaové bôby Fino de Aroma pochádzajú z odrôd criollo a trinitario, ktoré sa svojou vôňou a chuťou odlišujú od bežného kakaa z odrôd forestero. Aromatické kakao, s jemnou chuťou Trinitario je vyhľadávané po celom svete, hrdo nosí označenie Fino de Aroma. Odroda Trinitario vznikla krížením odrôd criollo a forastero, nachádza sa hlavne v Kolumbii, Ekvádore, Peru a Venezuele. 

Kakaové bôby sú nepražené, len prirodzene usušené na slnku. 

Kakao a naše zdravie

Indiáni považovali čokoládu za zdroj energie, múdrosti a sexuálnej potencie. Kakaové bôby obsahujú približne 300 chemicky identifikovateľných látok a patria medzi výnimočne komplexné potraviny. Majú vysoký obsah horčíka a okrem toho obsahujú vápnik, fosfor, železo, teobromín (stimuluje centrálny nervový systém a srdce, uvoľňuje svalstvo, znižuje krvný tlak a má diuretické účinky), organickú síru, meď, mangán, selén, zinok, draslík, vitamíny A, B1, B2, B6, C, D, E, aminokyseliny a v malom množstve kofeín. Kakaové bôby sú tiež jedným z najbohatších prírodných zdrojov antioxidantov. Kakao má na ľudské telo stimulujúce aj uvoľňujúce účinky. Jeho zložky majú silný vplyv na fungovanie ľudského mozgu a podporujú vylučovanie chemických látok zodpovedných za pocity šťastia a pozitívnej nálady. Tiež navodzuje pocit bdelosti, chráni naše cievy pred arterosklerózou a srdcovocievnymi ochoreniami. V kakau sa nachádza látka, ktorá proti kašľu účinkuje lepšie ako kodeín (súčasť tradičných liekov proti kašľu).



Kakaové bôby FINO DE AROMA nepražené

  • 16.80€

Viac informácií o obaloch.

  • Dostupnosť: Skladom
Krajina pôvodu
Kolumbia