Poctivý olivový olej z Česko Španielskej firmy Lozano-Červenka. Krásny príbeh, za ktorým sú manželia Carlos Lozano a Eva Červenková spolu s Evinou sestrou Lidou. Ozajstná rodinná firma. Ich olivové háje sú na Juhu Španielska v oblasti Jaen. Nám učarovala jemná chuť ich oleja. 

Olej je z olív odrody Arbequina. Je to odroda ovocnej, jemne sladkastej chuti. Jej plody sú malé, ale obsahujú veľké množstvo oleja. Z tohto dôvodu sa využívajú hlavne na výrobu olivového oleja. Lisovaný mechanickými procesmi a za studena. Kyslosť oleja je 0.2%. Obsahuje vitamín E, vitamín A, polynasýtené mastné kyseliny a mononasítené mastné kyseliny. 

Je to ten istý olej ako ten čo predávame v 2L plechovke. 

Úroda: jeseň 2019

V kuchyni

Pre stredomorskú kuchyňu je olivový olej jednou zo základných surovín. Jej lahodná chuť sa dobre kombinuje s paradajkami, vajcami, rybími pokrmy alebo len tak jednoducho s pečivom. Je vhodný pre studenú aj teplú kuchyňu, dôležité je pri jeho ohrievaní nepresiahnuť teplotu 210 stupňov Celzia.