Krajina pôvodu
Česko

Priemerná výživová hodnota na 100g

Energetická hodnota [kcal]
373
Energetická hodnota [kJ]
1562
Tuky [g]
3,3
- Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]
0.7
Sacharidy [g]
73
- Z toho cukry [g]
0
Bielkoviny [g]
9
Soľ [g]
0
Distribútor
BezOdpadu s.r.o.

Proso (Panicum miliaceum), je jedna z najstarších kultúrnych rastlín na svete. Jeho pravlasťou je India a Čína (tam patrí medzi päť posvätných semien). Nelúpané proso sa používa ako krmivo pre exotické vtáctvo. Pšeno je potravinárska surovina, ktorá je vyrábaná lúpaním prosa. Vznikajú tak žlté guľôčky s priemerom asi jeden milimeter. Už starí Egypťania a Gréci z nich robili chlieb, pivo a liehoviny. Proso bývalo jednou z hlavných súčastí jednoduchej ľudovej stravy. Slovania ho denne používali na prípravu výživných kaší, polievok a placiek. 

V kuchyni

Z múky sa dá upiecť výborné pečivo, placky a rôzne sladké sušienky. Má mierne sladkú orechovú chuť.

Pšenová múka rýchlo oxiduje, neodporúča sa dlho ju skladovať.




Pšenová múka

  • 2.12€

Viac informácií o obaloch.

  • Dostupnosť: Skladom